Our Story
海の幸から生まれた、
一個の物語
富山湾は「天然の生け簀」とも呼ばれ、のどぐろ・ぶり・白えび・ずわいがにが豊富に揚がる、日本屈指の漁場です。富山の日本海の恵みは、全国でも類を見ない豊かさを誇ります。
「この海の恵みを、そのまま卵に宿らせることができたなら」——そんな思いから、私たちの挑戦は始まりました。
魚のアラを、自社の特殊機械と独自レシピで飼料に加工。富山の農場で育つ鶏に与えることで、寿司ネタの旨味が自然に宿った、唯一無二のおいしい鶏卵が生まれました。
さらに廃棄されていた魚のアラを再利用するため、フードロス削減にも貢献しています。おいしい卵を選ぶことが、環境への小さな一歩にもなる——それが私たちの誇りです。
How it's made
海から、一個の卵になるまで
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01
日本海の魚介
のどぐろ・ぶり・甘海老・ずわいがに。捨てられていた魚のアラ（頭・骨など）を使います。
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02
自社で飼料に
自社の特殊機械と独自のレシピで、アラを鶏の飼料に加工します。
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03
富山の鶏へ
富山の自社農場で、飼料の配合から一貫して鶏を育てています。
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04
旨味が宿る卵に
寿司ネタの旨味が宿った「日本海食べてご卵 WhiteWave」が生まれます。
