ぐるなび商品展示会に出展された卵屋さんpart.2

ぐるなび商品展示会に出展されていた、同業者の方々のたまごや商品をご紹介します。

 

今回は、秋田県の『たまごの樹』さんです。

 

実は、販売営業担当の伊藤の故郷は秋田県です。
小さい頃から、こちらの『たまごの樹（瀧田養鶏場）』さんのシュークリームをよく食べており、
美味しいシュークリームだということをよく知っておりました。

 

そんな懐かしさに駆られたこともあり、『たまごの樹』さんのブースに立ち寄らせていただきました。

生産しているのは、純国産鶏種の「さくら」と「もみじ」とのことです。
今回はシュークリームは展示されていませんでしたが、
比内地鶏の卵を使用したカステラが展示されていました。
ラズベリーのジュースも入った化粧箱に入ったカステラ、おしゃれですね！

 

トコエッグもいつか、『マリンエッグ』や『越のきらり』などで、
自社でスイーツをつくりたい！と心の中でつぶやいております。